Trofie mit veganem Pesto
Trofie al pesto vegano
15 €
La Voglia di Genova · Genua
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß7%
- Fett54%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gedrehte Pasta, serviert mit einer veganen Version des klassischen Basilikumpestos.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
Typische Zutaten
- trofie
- veganes Pesto
- Basilikum
- Pinienkerne
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Trofie. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Trofie (auch Trofiette) sind eine Pastaspezialität der ligurischen Küche. Trofie sind gedrehte Nudeln aus Hartweizengrieß und Wasser mit spitz zulaufenden Enden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Trofie“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?