Trofie z soją tuccu
Trofie al tuccu di soia
14 €
La Voglia di Genova · Genua
- Zboża zawierające gluten
- Soja
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko14%
- Tłuszcz21%
- Węglowodany64%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Skręcony kształt makaronu podawany z roślinnym ragu wykonanym z soi.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- trofie
- soja
- pomidor
- cebula
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu trofie. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Trofie (wym. ˈtrɔːfje) lub trofiette – rodzaj makaronu kuchni liguryjskiej o wydłużonym i cienkim kształcie, pochodzącym z Sori w prowincji Genua. Jest spotykany również na archipelagu Sulcis na Sardynii.
Fragment artykułu „Trofie” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?