Trattoria Bellissima Uno

Tostowane włoskie pieczywo z marynowanymi pomidorami, rukolą i płatkami parmezanu. Opcjonalnie z burratą.

Hauchdünnes Rindfleisch mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Zitrone.

Sous-vide gegarte Kalbshüfte mit einer Creme aus Thunfisch und Kapern.

Frytki z truflą letnią, parmezanem i aioli szafranowym.

Włoskie klopsiki w sosie pomidorowym.

Smażona mozzarella di bufala z grillowanymi warzywami, rukolą, sosem pomidorowym i parmezanem.

Sałata rzymska z anchois, grzankami, parmezanem i dressingiem Cezar.

Mieszana sałata z flambirowanym kozim serem i dressingiem miodowo-musztardowym. Opcjonalnie z polędwicą wołową, łososiem lub krewetkami.

Makaron pierścieniasty z oliwkami Taggiasca, sosem pomidorowym i bazylią. Opcjonalnie z burratą.

Spaghetti z oliwą z oliwek, czosnkiem, ostrym peperoni, pietruszką i krewetkami.

Spaghetti z sosem pomidorowym, boczkiem, cebulą i bazylią.

Linguine z velouté truflowym, truflami letnimi i gniazdem z parmezanu.

Fusilloni z kiełbasą fenkułową, sosem pomidorowym, chipsami z parmezanu i bazylią. Opcjonalnie z burratą.

Irlandzka polędwica wołowa z zapiekanką ziemniaczaną, świeżym szpinakiem i sosem tymiankowym.

Comber z dorsza z purée ze słodkich ziemniaków, świeżym szpinakiem i arbuza.