Stek flankowy smażony medium rare i różowa pierś przepiórcza z glazurą śliwkową na kolorowej sałatce z perłowej soczewicy i kurzek oraz hummusie z fasoli cannellini
Medium rare gebratenes Flanksteak & rosa Wachtelbrust mit Pflaumenglasur auf buntem Perllinsen-Pfifferling-Salat & Cannellini Hummus
25,90 €
Münstermann Kontor · Düsseldorf
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko31%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Połączenie steku z flanku medium-rare oraz piersi z przepiórki podawane na sałatce z soczewicy i grzybów.
Typowe składniki
- stek z flanku
- flank steak
- przepiórka
- quail
- soczewica
- lentils
- kurki
- chanterelles
- śliwka
- plum`,`fasola cannellini`,`cannellini beans
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?