Zupa kapuśniana z kiełbasą: co to jest i gdzie zjeść
Zelná polévka s klobáskou
Sycąca zupa przygotowana z kapusty i kiełbasy, często z dodatkiem pieczonych plastrów ziemniaków.
5 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Czeska
Typowe składniki
- kapusta
- kiełbasa
- ziemniaki
- bulion
Historia dania
O klasycznym daniu kapuśniak. Lokal podaje własną wersję.
Więcej
Kapuśniak – zupa z poszatkowanej kapusty głowiastej (świeżej lub kiszonej) i warzyw, często na wywarze z wędzonego boczku lub z żeberek. Znana w kuchni polskiej, góralskiej – kwaśnica (z wywarem kiszonej kapusty), słowackiej – kapustnica (z kiszonej kapusty, z suszem i papryką), ukraińskiej – kapusniak, капусняк.
Fragment artykułu „Kapuśniak” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Gdzie zjeść
Brno
- Restaurace na Chatě Zelná polévka s klobáskou65 CZK
- Pivovarský dům Poupě Zelná polévka s klobáskou
Bratysława
- Naše Hospoda Kapustová polievka s klobásou1,20 €
- Derby pub Kapustová polievka s klobásou1,90 €
Praga
- Restaurace U Pramene Zelná polévka s uzeninou65 CZK
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.