Hummus z mięsem i pędami sosny
Humus cu Carne si Muguri de Pin
43 RON≈ 8,04 €
Tulin Restaurant · Bukareszt · 200g
Wartości odżywcze
- Białko16%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogate danie hummus z podsmażonym mielonym mięsem i prażonymi orzeszkami piniowymi na wierzchu.
- Kuchnia
- bliskowschodnia
Typowe składniki
- ciecierzyca
- tahini
- mielone mięso
- orzeszki piniowe
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
O klasycznym daniu hummus. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?