Linguine z truflą
Linguine s hľuzovkou
21 €
Bubbles Restaurant · Bratysława · 300g
Linguine s hľuzovkou, smotanovou omáčkou a Grana Padano.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
Wartości odżywcze
- Białko9%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Długie, płaskie wstążki makaronu wymieszane z bogatym sosem śmietanowym o smaku truflowym. Danie jest zazwyczaj wykańczane tartym twardym serem.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- linguine
- trufel
- śmietana
- grana padano
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu linguine. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony – ma zbliżone pole powierzchni, lecz na przekroju ma kształt soczewkowaty.
Fragment artykułu „Linguine” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?