Hummus i słodkie ziemniaki z chimichurri
Hummus și Cartofi Dulci cu Chimichurri
38 RON≈ 7,11 €
Jasmine · Braszów
Wartości odżywcze
- Białko11%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany46%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie typu brunch składające się z kremowego puree z ciecierzycy podawanego obok pieczonych słodkich ziemniaków i ziołowego sosu chimichurri.
- Kuchnia
- Nowoczesna Fuzja
Typowe składniki
- ciecierzyca
- słodkie ziemniaki
- pietruszka
- czosnek
- oliwa z oliwek
- ocet
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
O klasycznym daniu hummus. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?