Hummus
ΧΟΥΜΟΥΣ
6,50 €
Arcadia Restaurant · Ateny
Hummus z cytryną, oliwą z oliwek, pietruszką i świeżo pieczonymi pitami.
Wartości odżywcze
- Białko16 g
- Tłuszcz35 g
- Węglowodany21 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 4,8 g
- w tym cukry
- 2,1 g
- Błonnik
- 16 g
- Sól
- 1,5 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B1 55%
- Magnez 43%
- Witamina E 38%
- Foliany 38%
- Żelazo 32%
- Cynk 30%
- Potas 26%
- Wapń 18%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Gładki dip w stylu Bliskiego Wschodu wykonany z gotowanej ciecierzycy i tahini.
- Kuchnia
- Śródziemnomorska
Typowe składniki
- ciecierzyca
- tahini
- cytryna
- oliwa z oliwek
- pietruszka
- chleb pita
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Hummus: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Arcadia Restaurant