Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi39%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato con funghi porcini e rifinito con formaggio locale e chips di verdure croccanti.
- Cucina
- Italiana (Piacenza)
- Origine
- Piacenza, Italia
Ingredienti tipici
- riso
- funghi porcini
- formaggio piacentino
- topinambur
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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