PARMA (tutto a crudo)
14 €
Para Bottega e Bistrot · Palermo
Pizza with arugula, 18-month aged Parma ham, yellow and red datterino tomatoes, Puglian burrata, pepper, and extra virgin olive oil.
Valori nutrizionali
≈ 1090 kcal± 30% · per porzione di circa 458 g
- Proteine49 g
- Grassi45 g
- Carboidrati118 g
- di cui acidi grassi saturi
- 20 g
- di cui zuccheri
- 3,2 g
- Fibre
- 9,6 g
- Sale
- 7 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Calcio 56%
- Zinco 54%
- Vitamina B1 52%
- Vitamina B12 51%
- Potassio 41%
- Folato 34%
- Vitamina E 33%
- Vitamina A 32%
- Vitamina C 19%
- Magnesio 17%
- Ferro 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Una pizza ricca con rucola, prosciutto di Parma, burrata e pomodori freschi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- rucola
- prosciutto di Parma
- pomodorini datterino
- burrata pugliese
- olio extravergine di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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