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PARMA (tutto a crudo)

PARMA (tutto a crudo)

14 €

Para Bottega e Bistrot · Palermo

Pizza mit Rucola, 18 Monate gereiftem Parmaschinken, gelben und roten Datterino-Tomaten, Puglianischer Burrata, Pfeffer und nativem Olivenöl extra.

Nährwerte

≈ 1.090 kcal± 30% · pro Portion von etwa 458 g
  • Eiweiß49 g
    18%
  • Fett45 g
    38%
  • Kohlenhydrate118 g
    44%
davon gesättigte Fettsäuren
20 g
davon Zucker
3,2 g
Ballaststoffe
9,6 g
Salz
7 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Calcium 56%
  • Zink 54%
  • Vitamin B1 52%
  • Vitamin B12 51%
  • Kalium 41%
  • Folat 34%
  • Vitamin E 33%
  • Vitamin A 32%
  • Vitamin C 19%
  • Magnesium 17%
  • Eisen 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Eine reichhaltig belegte Pizza mit Rucola, Parmaschinken, Burrata und frischen Tomaten.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Rucola
  • Parmaschinken
  • Datterino-Tomaten
  • Apulische Burrata
  • natives Olivenöl extra

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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