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Originale
Fiorentina ai ferri

Fiorentina ai ferri

60 €

La Brace · Palermo · 500gr

Valori nutrizionali

≈ 1250 kcalper porzione di circa 500 g
  • Proteine37%
    37%
  • Grassi63%
    63%
  • Carboidrati0%
    0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una bistecca T-bone di spessore importante della razza Chianina, tipicamente grigliata su carbone a una cottura al sangue o media.

Cucina
Italian (Tuscan)
Origine
Tuscany, Italy

Ingredienti tipici

  • bistecca T-bone di manzo
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe nero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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