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Fiorentina vom Grill

Fiorentina vom Grill

Fiorentina ai ferri

60 €

La Brace · Palermo · 500gr

Nährwerte

≈ 1.250 kcalpro Portion von etwa 500 g
  • Eiweiß37%
    37%
  • Fett63%
    63%
  • Kohlenhydrate0%
    0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dick geschnittenes T-Bone-Steak von der Chianina-Rasse, typischerweise über Holzkohle bis zum gewünschten Garpunkt (rare oder medium-rare) gegrillt.

Küche
Italienisch (Toskanisch)
Herkunft
Toskana, Italien

Typische Zutaten

  • Rinder-T-Bone
  • Olivenöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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