Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine11%
- Grassi44%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Street food siciliano costituito da frittelle salate fatte con farina di ceci e acqua.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
Ingredienti tipici
- farina di ceci
- acqua
- prezzemolo
- sale
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La panella è una frittella di farina di ceci, tipico cibo da strada della cucina siciliana, in particolare palermitana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Panella» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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