POLPO ALLA GRIGLIA
15 €
Lombardi a Santa Chiara · Napoli
Grilled octopus served with Piennolo cherry tomato confit, potato cream, rosemary, and olive oil.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcal± 30% · per porzione di circa 307 g
- Proteine40 g
- Grassi23 g
- Carboidrati33 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3 g
- di cui zuccheri
- 1,5 g
- Fibre
- 2,5 g
- Sale
- 2,4 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 2000%
- Ferro 105%
- Potassio 68%
- Vitamina E 62%
- Zinco 49%
- Vitamina C 36%
- Magnesio 28%
- Folato 27%
- Calcio 19%
- Vitamina A 18%
- Vitamina B1 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Teneri tentacoli di polpo cucinati alla griglia e serviti con contorni.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- polpo
- pomodorini piennolo
- patate
- rosmarino
- olio extravergine di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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