Bufalina
7,50 €
Castellano Pizzeria · Napoli
Pizza with San Marzano tomatoes, Grana Dop, buffalo mozzarella DOP, extra virgin olive oil, and basil.
Valori nutrizionali
≈ 900 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine14%
- Grassi38%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una pizza con mozzarella di bufala, che offre una consistenza più ricca e cremosa rispetto al formaggio di latte vaccino.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pomodori san marzano
- mozzarella di bufala
- grana dop
- olio extravergine di oliva
- basilico
- impasto per pizza
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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