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Geschichte des Gerichts
Korea
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Kimchi-jjigae (koreanisch 김치찌개 Kimchijjigae) oder Kimchi-Eintopf ist ein Eintopf-Gericht der koreanischen Küche. Es besteht aus Kimchi (김치) und weiteren Zutaten, wie Zwiebeln, Lauch, gewürfeltem Tofu, Schweinefleisch und Meeresfrüchten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kimchi-jjigae“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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