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Storia del piatto
Italia
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La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio italiano, a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto in liquori quali alchermes, rosolio, amaretto o rum. Molto conosciuta in Italia, è maggiormente diffusa in Emilia-Romagna, Lazio, Marche, Toscana, Umbria, Abruzzo e Campania.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zuppa inglese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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