Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß36%
- Fett57%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klare, herzhafte Rinderbrühe, serviert mit einem aufgeschlagenen Ei, das direkt in der heißen Flüssigkeit gegart wird.
- Küche
- Schweizer
Typische Zutaten
- Rinderbrühe
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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