Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine36%
- Grassi57%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di manzo limpido e saporito servito con un uovo sbattuto cotto direttamente nel liquido caldo.
- Cucina
- Svizzera
Ingredienti tipici
- brodo di manzo
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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