Ravioli di Burrata con Crema di Melanzane e Pesto

29 CHF≈ 31,41 €

Mamma Leone · Luzern

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß12%
12%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate33%
33%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gefüllte Teigtaschen mit cremigem Burrata-Käse, serviert mit einem glatten Auberginenpüree und Basilikum-Pesto.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

burrata
Aubergine
Pesto
Pasta
Parmesan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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