Bruschetta ai funghi porcini (con gorgonzola 14,00€)
13 €
Il Matriciano · Lisbona
Toasted bread topped with porcini mushrooms.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi47%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pane tostato guarnito con funghi porcini saltati.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pane
- funghi porcini
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico bruschetta. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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