Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett8%
- Kohlenhydrate81%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dichtes, dunkles Brot, das typischerweise aus Roggenmehl hergestellt wird. Es wird oft warm serviert und hat eine herzhafte Textur.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Mitteleuropa
Typische Zutaten
- Roggenmehl
- Wasser
- Salz
- Hefe
- Getreide
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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