Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß21%
- Fett78%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökeltes Fleischprodukt, das typischerweise aus Schweinefleisch hergestellt, mit Gewürzen verfeinert und fermentiert wird, um einen charakteristischen Geschmack und eine charakteristische Textur zu erreichen.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
- Herkunft
- Neapel, Italien
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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