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Original
Beetroot Carpaccio

Beetroot Carpaccio

15 €

Steaktrain · Leipzig

Rote Bete mit Rucola, Walnüssen und Ziegenkäse.

Nährwerte

280 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß8 g
    11%
  • Fett20 g
    63%
  • Kohlenhydrate18 g
    25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittene rohe Rote Bete, serviert mit frischem Grün, Nüssen und Käse.

Typische Zutaten

  • Rote Bete
  • Rucola
  • Walnüsse
  • Ziegenkäse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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