Charlotte Russe im Glas
7,90 €
Genießerrestaurant Amaroso · Leipzig
Charlotte Russe im Glas mit Erdbeeren und Haselnusskrokant.
- Eier
- Milch
- Senf
Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett58%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein leichtes Dessert aus Biskuitkuchen und Bayerischer Creme, hier serviert in einem Glas mit Früchten und Nüssen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Biskuitkuchen
- Sahne
- Erdbeeren
- Haselnüsse
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
Über den Klassiker Charlotte. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Frankreich
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Charlotte ist die Bezeichnung für zwei verschiedene Süßspeisen, die in einer mit Löffelbiskuits, Biskuitschnitten oder Weißbrotscheiben ausgelegten Form zubereitet werden. Der Begriff wird aber auch für eine andere Süßspeise genutzt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Charlotte (Süßspeise)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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