Gebackene Süsskartoffel
17 €
Café Maître and Pâtisserie · Leipzig
Gebackene Süsskartoffel mit Kürbiskernpistou, Ruccola und Balsamreduktion.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß8%
- Fett52%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine ganze Süßkartoffel, geröstet bis sie zart ist, serviert mit Pesto und frischem Grün.
Typische Zutaten
- Süßkartoffel
- Kürbiskerne
- Rucola
- Balsamico-Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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