Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko7%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany49%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Miękkie, ciągnące się kluski ziemniaczane w kształcie małych poduszek, zazwyczaj okraszone roztopionym masłem i przypieczoną bułką tartą.
- Kuchnia
- Polska
Typowe składniki
- ziemniaki
- mąka
- jajka
- masło
- bułka tarta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Polska
O klasycznym daniu Kopytka. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Polska
Więcej
Kopytka (pozn. szagówki) – w kuchni polskiej, rodzaj grubych klusek w kształcie rombów, wyrabianych z ugotowanych ziemniaków, mąki i jaj. Wykorzystuje się mąkę pszenną z niewielkim dodatkiem ziemniaczanej.
Fragment artykułu „Kopytka” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?