Fregola Fruttie di Mare Sardische Fregola Variation Meeresfrüchte
20 €
Ristorante Sardinia · Köln
Sardische Fregola mit einer Variation von Meeresfrüchten.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß28%
- Fett25%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Grieß-Pastaperlen, zubereitet mit einer Vielfalt an frischen Meeresfrüchten.
- Küche
- Italienisch (sardinisch)
- Herkunft
- Sardinien
Typische Zutaten
- Fregola
- Meeresfrüchte
- Venusmuscheln
- Miesmuscheln
- Garnelen
- Fischfond
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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