Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß24%
- Fett54%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Fleischplatte mit sowohl der Brust als auch der Keule einer gebratenen Gans. Dieses Gericht wird typischerweise mit saisonalen Beilagen wie Rotkohl und Klößen serviert.
- Küche
- Deutsch
- Herkunft
- Deutschland
Typische Zutaten
- Gänsebrust
- Gänsekeule
- Rotkohl
- Kartoffelklöße
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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