Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß40%
- Fett56%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eglifisch, langsam gegart in einer Flüssigkeit, oft mit Gemüse oder Aromaten, bis er zart ist.
Typische Zutaten
- Eglifisch
- Aromaten
- Kochflüssigkeit
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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