Französische Zwiebelsuppe
7,50 €
Restaurant Dalmatien · Köln
Französische Zwiebelsuppe mit Käse und Croutons.
Nährwerte
- Eiweiß13%
- Fett57%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klassische Suppe aus karamellisierten Zwiebeln und Rinderfond, getoppt mit geschmolzenem Käse und Croutons. Sie wird traditionell in einer Brotschale oder einer tiefen Schüssel serviert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Zwiebeln
- Rinderfond
- Käse
- Croutons
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
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Zwiebelsuppe ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat. Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist die französische oder Pariser Zwiebelsuppe.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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