Filetto di salmerino con salsa al burro di noci e verza</a>
Saiblingsfilet mit Nussbuttersauce und Spitzkohl
41 CHF≈ 44,40 €
Schönau · Zurigo
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi59%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di salmerino alpino scottato in padella, servito con una ricca salsa al burro e frutta secca e cavolo.
Ingredienti tipici
- salmerino alpino
- burro
- frutta secca
- cavolo cappuccio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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