Cordon bleu di maiale
Cordon bleu mit Schweinefleisch
28,50 CHF≈ 30,76 €
Restaurant Weisses Kreuz · Zurigo
Cordon bleu di maiale con patatine fritte e verdure.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Svizzera
Sul classico cordon bleu. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Svizzera
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Il cordon bleu è un filetto di vitello o talvolta altre carni ripieno di prosciutto cotto e formaggio fuso, che viene impanato e fritto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cordon bleu» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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