Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine10%
- Grassi34%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto saporito a base di vermicelli di fecola di patate dolci saltati, mescolati con verdure e carne.
- Cucina
- Coreana
Ingredienti tipici
- vermicelli di fecola di patata dolce
- spinaci
- carote
- funghi
- manzo
- olio di sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Corea
- Origine
- Corea
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Il japchae è una pietanza popolare nella cucina coreana e consiste in un piatto di vermicelli cinesi e verdure saltati in padella.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Japchae» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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