Spezzatino di cervo
Rehgeschnetztes
39 CHF≈ 42,24 €
La Contrada · Zurigo
Spezzatino di cervo con salsa ai funghi, spätzle e cavolo rosso.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi44%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di cervo preparate in una salsa con funghi, servite con spätzle e cavolo rosso.
- Cucina
- German (Alpine)
Ingredienti tipici
- cervo
- funghi
- panna
- spätzle
- cavolo rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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