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Risotto nero

Crni rižoto

18 €

Udica · Zara

Risotto con seppia.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine17%
    17%
  • Grassi32%
    32%
  • Carboidrati52%
    52%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di riso cremoso colorato di nero con il nero di seppia.

Cucina
Croata (Dalmata)
Origine
Dalmazia

Ingredienti tipici

  • riso
  • seppia
  • nero di seppia
  • cipolle
  • aglio
  • vino bianco

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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