PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CACCAGIONE
PAPPARDELLE RAGOÛT DZICZYZNA palony sos / cebula konfitowana / rozmaryn / podgrzybki / kwaśna śmietana
89 PLN≈ 20,29 €
The Cork · Breslavia · 350 g
Pappardelle con ragù di cacciagione, salsa bruciata, cipolla confit, rosmarino, finferli e panna acida.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi49%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a nastro larga servita in un ricco sugo di selvaggina.
Ingredienti tipici
- pappardelle
- selvaggina
- cipolla confit
- boleti di bosco
- panna acida
- rosmarino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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