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Żurek

Żurek

Zuppa di segale fermentata

18 PLN≈ 4,09 €

Mamine Smaki · Breslavia

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine22%
    22%
  • Grassi52%
    52%
  • Carboidrati26%
    26%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale zuppa fermentata di farina di segale, spesso servita con uovo sodo o salsiccia.

Cucina
Polacca
Origine
Poland

Ingredienti tipici

  • lievito madre di segale
  • salsiccia bianca
  • uovo
  • aglio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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