Costine di maiale
Spare Ribs
21,90 €
Uno Momento · Vienna
- Senape
- Molluschi
- Soia
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
- Proteine24%
- Grassi69%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di maiale tipicamente condite e cotte lentamente o alla griglia fino a diventare tenere.
Ingredienti tipici
- costine di maiale
- spezie
- salsa barbecue
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Leggi di più
Carré (spare ribs in lingua inglese, Schälrippchen in lingua tedesca, carré in lingua francese) è un nome culinario che indica un insieme di costole e relativa carne loro attaccata, di animali quali maiali, montoni e vitelli o manzi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Carré (taglio di carne)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Costine di maiale: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Uno Momento