Mousse al cioccolato
SCHOKO MOUSSE
6,50 €
Jin's · Vienna
Mousse al cioccolato con cioccolato fondente e glassa alle fragole.
Valori nutrizionali
- Proteine9,3 g
- Grassi33 g
- Carboidrati23 g
- di cui acidi grassi saturi
- 19 g
- di cui zuccheri
- 22 g
- Fibre
- 3,5 g
- Sale
- 0,19 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 50%
- Vitamina D 45%
- Ferro 34%
- Vitamina A 33%
- Folato 21%
- Magnesio 21%
- Potassio 17%
- Zinco 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un dessert ricco e aerato fatto con cioccolato fondente e guarnito con una glassa alla frutta.
Ingredienti tipici
- cioccolato fondente
- panna
- uova
- glassa alla fragola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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La mousse al cioccolato (pronuncia /mus/) è un dolce, tipico della cucina francese, con una composizione che include almeno il cioccolato e l'albume montato a neve.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mousse al cioccolato» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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