Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi64%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anatra preparata nello stile audace e piccante della provincia del Sichuan, che tipicamente prevede peperoncini e pepe del Sichuan.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- anatra
- peperoncini secchi
- pepe del Sichuan
- aglio
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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