PALATSCHINKEN FATTI IN CASA
HAUSGEMACHTE PALATSCHINKE
4,20 €
Gastwirtschaft Heidenkummer · Vienna
Palatschinken fatti in casa con albicocche o mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
- Proteine8%
- Grassi30%
- Carboidrati62%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili crepes dolci farcite con conserve di frutta.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- farina
- uova
- latte
- marmellata di albicocche
- mirtilli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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La palacinka (dal latino placenta, ovvero "focaccia", entrato nella lingua italiana tramite l'ungherese placsinta, a sua volta derivante dal rumeno plăcintă) è una specialità culinaria sviluppatasi dai tempi dell'Impero romano e conservatasi in particolare in Europa centro-orientale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Palacinta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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