Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine21%
- Grassi77%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsiccia di maiale fermentata e condita tipica dell'Italia centrale.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
- Origine
- Toscana, Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- grasso
- pepe
- vino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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