Rumpsteak con uovo al tegamino
Rumpsteak mit Spiegelei
25,90 €
Café Benno · Vienna
Rumpsteak con uovo al tegamino, patatine, verdure e burro alle erbe.
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine21%
- Grassi57%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di scamone alla griglia guarnita con un uovo fritto e servita con patatine fritte e verdure.
- Cucina
- null
Ingredienti tipici
- bistecca di scamone
- uovo
- patatine fritte
- verdure
- burro alle erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico scamone. Il locale ne serve una sua versione.
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Lo scamone è un taglio di carne bovina di prima categoria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scamone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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