Stelze croccante servita su tagliere di legno, con senape, rafano e guarnizione di insalata
Knusprige Stelze auf Holzbrett serviert, mit Senf, Kren & Salatgarnitur
25,90 €
Bieriger · Vienna
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine25%
- Grassi69%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stinco di maiale arrosto con la pelle croccante, tradizionalmente servito con senape, rafano e un contorno di insalata fresca.
- Cucina
- Austrian
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- senape
- rafano
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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