Carbonara

53 PLN≈ 12,02 €

Plac Hallera · Varsavia

Pasta carbonara con panna, pancetta, tuorlo d'uovo, parmigiano reggiano, aglio, cipolla e prezzemolo.

Valori nutrizionali

≈ 900 kcal± 30% · per porzione di circa 375 g

Proteine33 g
15%
Grassi52 g
53%
Carboidrati72 g
32%

di cui acidi grassi saturi: 26 g
di cui zuccheri: 3,8 g
Fibre: 3,7 g
Sale: 3,6 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 123%
Vitamina A 54%
Vitamina D 50%
Calcio 47%
Zinco 47%
Ferro 34%
Folato 33%
Vitamina E 23%
Potassio 23%
Vitamina B1 19%
Magnesio 18%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Il piatto

Un piatto di pasta condito con una salsa cremosa. Questa versione include panna, tuorli d'uovo e formaggio, spesso aromatizzata con aglio e cipolla.

Cucina: Italiana

Ingredienti tipici

pasta
panna
bacon
tuorlo d'uovo
grana padano
aglio
cipolla
prezzemolo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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