Valori nutrizionali
- Proteine62 g
- Grassi21 g
- Carboidrati2,8 g
- di cui acidi grassi saturi
- 4,9 g
- di cui zuccheri
- 2,5 g
- Fibre
- 4,7 g
- Sale
- 3,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 63%
- Zinco 53%
- Potassio 47%
- Vitamina E 28%
- Ferro 26%
- Magnesio 25%
- Vitamina B1 20%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Pollo marinato in una miscela di yogurt speziato e arrostito in un tradizionale forno d'argilla.
- Cucina
- Indiana
Ingredienti tipici
- pollo
- yogurt
- succo di limone
- garam masala
- curcuma
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il pollo tandoori è un popolare piatto della cucina indiana a base di pollo arrosto, yogurt e spezie, consumato in varie parti dell'Asia meridionale come antipasto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pollo tandoori» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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