Valori nutrizionali
≈ 610 kcal± 20% · per porzione di circa 300 g
- Proteine15 g
- Grassi50 g
- Carboidrati23 g
- di cui acidi grassi saturi
- 9,4 g
- di cui zuccheri
- 3,3 g
- Fibre
- 5,2 g
- Sale
- 1,9 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 79%
- Vitamina E 74%
- Vitamina A 73%
- Folato 65%
- Vitamina D 62%
- Calcio 36%
- Potassio 30%
- Vitamina C 29%
- Zinco 23%
- Vitamina B1 18%
- Ferro 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un'insalata classica fatta con lattuga romana, crostini, parmigiano e un condimento cremoso, spesso guarnita con pollo.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- lattuga romana
- crostini
- parmigiano
- condimento caesar
- pollo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Hotel Caesars, Messico · 1924
- Origine
- Hotel Caesars, Messico
- Nascita
- 1924
- Prende il nome da
- Cesare Cardini
- Ideato da
- Cesare Cardini
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La Caesar salad, o insalata Caesar, è un'insalata di origine messicana, velocemente diffusasi negli Stati Uniti e quindi nel resto del mondo.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Caesar salad» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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